蜂蜜酒介绍：
《本草纲目》中记载：蜂蜜能“盖气补中，止痛解毒，除众病和百药，久服强志健身，不饥不老，延年“，蜂蜜酒以纯天然优质蜂蜜为原料，根据古代秘方 和有关史料， 利用现代高科技手段，使蜂蜜酒的口感和营养保健功能得到升华。酒中 含有多种维生素、矿物质和人体必须的18种氨基酸等诸多养颜之功效，对治疗失眠、健忘、精神不振、性功能衰退等有良好的辅助作用,对胃肠慢性病、慢性支气管炎、哮喘等痼疾有良好作用。对心血管系统有平衡作用，促进生长发育，加速创伤组织修复，解毒、促进皮肤生理平衡，护肤、防皱，恢复皮肤生理功能，使皮肤红润，永葆青春，防衰老等作用。
本品结合蜂蜜葡萄酒的优点，具有纯正、优雅、怡悦和谐的果香与酒香，甘甜醇厚的口味和陈酿的酒香味，酸甜协调，口感更优于一般葡萄酒和干红葡萄酒。
本品原料系优良的葡萄和蜂蜜，都系纯天然精品，再经过先进工艺酿制，最大限度地保留了对人体有益的各种成份。
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中世纪的欧洲北部蜂蜜酒倍受推崇，是最主要的酒类。1669年英国KenelmeDigby爵士撰写的《The Closet of Eminently》公开出版发行，专文赞叹蜂蜜酒的醇和甘美。
蜂蜜酒浓情蜜意，是新婚夫妇的滋补佳品。在爱尔兰、苏格兰民族有新婚燕尔，在新婚的头一个月必需饮用由家族长老馈赠的蜂蜜酒之习俗，这就是“蜜月”一词的由来。
蜂蜜酒因其营养丰富、源于自然、口感极好而成为世界各国的时尚流行钦品。
五代的游士张逸人在湖南饮到一位崔姓姑娘酿出的蜂蜜酒，高兴中挥笔题诗："武陵城里崔家酒，地上应无天上有。云游道士饮一斗，醉卧白云深洞口。"
古人对蜂蜜酒最感举的要数宋代苏东坡了。神宗元丰三年(公元1080年)，他因"乌台诗案"贬谪黄州(今湖北黄冈)任团练副史时，是一个"不得签书公事"的无事官，他在东得清闲时,研究了蜂蜜酿酒的改进方法，他亲自酿出了"开瓮香满城"的蜂蜜酒。写下了令人欲醉的〈蜜酒歌〉。并题诗云："巧夺天工术已新，酿成玉液长精神。迎宾莫道无佳物,蜜酒三杯一醉君。"与他相交的秦少游饮过他的蜂蜜酒后，发过感慨："酒评功过笑仪康，错在杯中毁万粮。蜂蜜而今酿玉液，金丹何如此酒强。"
元代宋伯仁的《酒小史》中也记有蜂蜜酒。元代元贞元年(公元1295年)遣学者周达观去真蜡国(柬埔塞)，中国蜂蜜酒的酿造法再次传到国外。至清代码袁枚的《随园食单》一书中，又郑重其事地谈到了应用蜂蜜酒。蜂蜜酒确是我国特有的传统产品，可惜在清代以后，竟失其所传。
罗马、希腊、埃及等古国，在公元前200-100年间，出现以蜂蜜为原料配入粮食或果品中酿制的混合酒。英国在公元1485年国家获得统一后，出现蜂蜜配制酒。公元1877年占领印度后酿出全蜂蜜酒(这是在公元1405年至1433年郑和"七下西洋"中国给予国外的实惠)。波兰在公元1795年被俄、普、奥第三次分割之后，出现蜂蜜酒。英国与波兰虽是国外最先有蜂蜜酒的国家，但都远远地迟于我国。国外最喜饮蜂蜜酒的国家，过去要算英国，现在遍及世界各国。
我们的蜂蜜酒,是在总结古代酿造方法的基础上，加以科学提高的。鉴定前，经商业部食品检验研究所、中国农科院、中国林科院等单位进行了全面化验,符合酒类部颁发的理化指标和卫生指标。在营养价值上，蜂蜜酒比原蜂蜜要高多了：热量提高75.58卡；氨基酸提高193.05mg；除保存原有维生素C外,B族维生素等提高165.1mg；钙、磷、铁等微量元素提高42.5mg。一般人们一次用一两蜂蜜,总觉难于下咽和胃部不适；而一两蜂蜜酒,即使平素不喝酒的人也能一次喝下去,而且喝了还想喝,感到心神舒适。
据饮用过蜂蜜酒的人反映,蜂蜜酒对失眠、健忘、精神不振和性功能哀退等有疗效。对胃肠慢性病有明显好转。对慢性支气管炎和哮喘等痼疾,亦有良好作用。特别是能使皮肤红润，永葆青春，并能增强抗衰老和抗感冒力.
蜂蜜酒的确可誉为“天之美禄”!难怪宋代苏东坡在《蜜酒歌》中赞颂“蜜蜂大胜监河侯”！难怪陆游重游沈园，凭吊故人时，也想到了一杯多情的“蜂蜜酒”。在那“坏壁醉题尘漠漠”中,依稀可见到“红酥手，黄滕酒，满城春色宫墙柳”.
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